Mel & Norel is een combinatie van fine dining en Franse klassiekers: 'We houden niet van stijf en gemaakt'

Sinds 17 mei 2023 zijn jonge ondernemers Melissa de Zeeuw (26) en Klaas Norel (25) de eigenaren van restaurant Mel & Norel in de van Kinsbergenstraat. “We willen graag dat onze gasten terugkomen omdat ze een supergezellige avond hebben gehad. Het draait om het totaalplaatje.”