Apeldoornse ondernemers brengen matcha naar Arnhem: 'Net als met koffie, houd je er wel of niet van'

Pengfei Shen (24) en Yuejin de Raadt (25) uit Apeldoorn zijn ‘echte liefhebbers’ en ‘gingen altijd speciaal voor matcha naar de Randstad’. “Maar waarom ver reizen als je het ook zelf dicht bij huis kunt verkopen?” De twee jonge ondernemers openen Jinbo café in Arnhem, waar ze naast koffie allerlei drankjes en lekkernijen bereiden met de gemalen groene thee.